Hotte høsttips 3

Det gjelder å omfavne fåret; sett over en gryte med fårikål og inviter dine nydeligste venner. Det blir garantert suksess. Jeg har brukt oppskriften fra matprat.no, og ble meget fornøyd med resultatet. Noe av det beste med denne oppskriftsiden er at du kan velge antall personer du skal lage mat til, så regner oppskriftskalkulatoren ut mengde og blandingsforhold for deg. Her er oppskriften, beregnet for fire personer:

1 1/2 kg fårikålkjøtt
1 1/2 kg hodekål
4 ts hel pepper
2 ts salt
3 dl vann

Snitt kålen og legg ingrediensene lagvis i en stor gryte. La det hele koke i ca. 2 timer, eller til kjøttet løsner fra benet.


(Bildet er hentet fra dinmat.no)

Hotte høsttips 2

Mens "From Grace" surrer og går på anlegget ditt bør du gå på kjøkkenet og sette litt vann på kok. Deretter finner du fram en av de mange deilig utgavene pukka-te som du har stående i skapet. I det du puster inn dampen fra tekoppen vil du kjenne drypp av pur høstlykke.

Hotte høsttips 1

I min nye serie "hotte høsttips" vil du få presentert et knippe godsaker som vil hjelpe deg gjennom årstida som har fått et ufortjent dårlig rykte. La høsten 2010 bli den beste så langt! Det første du bør gjøre er å sette på "That Great October Sound" med Thomas Dybdahl, en av norges fineste artister.

Skrivesperre

Jeg var i overkant høy i hatten da jeg skrev mitt forrige innlegg. Tilbakekomst? Trokke det. Innfall? Sannsynligvis. Nå har jeg gått på kurs og lært meg teknikker for å jobbe meg gjennom skrivesperra. Den mest brukte og kanskje mest effektive teknikken er friskriving. Det kan foregå på følgende måte: Du bestemmer deg for et ord, det kan for eksempel være en farge eller en ting. Du velger deg rosa. Nå skal du begynne å skrive, og det er veeeeldig viktig at pennen ALDRI stopper opp. Du har tre minutter på deg. I det du merker at du ikke har noe å skrive så skal du skrive rosa. Rosa rosa rosa. Og vips! I løpet av tre minutter har du sannsynligvis skapt en meningsløs og ensidig tekst, Gratulerer.

Det fine er at du er i gang med å skrive igjen, sånn som meg!:-)

Tilbakekomst

Etter et drøyt halvår med bloggepause er jeg nå tilbake. Jeg tenkte det kunne passe å starte med litt deilig soulmusikk som varmer i vinterkulda.

Ikke bare barter...

Nå om dagen befinner jeg meg i den sjarmerende trønderperlen Trondheim. Jeg har blant annet vært innom det lille huset til Cornelia i Jomfugata 1. Her burde enhver med forkjærlighet for retroglamourøs nostalgi med touch av fransk landsbyliv avlegge et besøk. Jeg kom blant annet over noen enkle og nydelige sommerkjoler fra Cathrine Hammel. Dessuten bugner butikken av gamle, slitte møbler, organiske såper, lykter, krukker, puter, tresko og badedrakter fra Dorthe Skappels nye Bettie- kolleksjon.

Sommeren er her

Endelig er det sommerferie! Sola skinner, alle er glade, og festen er i gang. Da er det nødvendig med en real "feel good" - discoslager fra Cheryl Lynn for å få stemninga helt til topps.